
#JuliettaIndica: Casa de vó, a simplicidade da comida afetiva
Ao levar o garfo à boca, o crítico gastronômico Anton Ego foi transportado para a sua infância. Lembrou de sua mãe, que cozinhava aquele mesmo prato. Um calor aconchegante tomou conta de si. O homem rabugento sorriu e devorou o restante da comida. Essa cena do filme Ratatouille, um desenho animado da Disney, demonstra como…