(Foto: Reprodução/Sonho Doce)
Hoje, vou compartilhar com vocês receitas simples e fáceis de preparar, perfeitas para celebrar com muito sabor as festas deste mês caloroso. E preciso confessar: sou apaixonada por doces! Desde que me entendo por gente, nunca resisto a uma sobremesa. Então, sempre que surge uma oportunidade, não apenas aproveito para saborear, como também faço questão de recomendar.
Às vezes, posso não estar com muita fome, mas se tem um docinho sendo oferecido, claro que vou aceitar para “matar a lombriga”, como dizem. E, como uma pessoa que prefere doces a salgados, posso garantir: entendo bem do assunto.
Agora, confira aqui três doces irresistivelmente coloridos e apetitosos para se deliciar e aproveitar fevereiro – e o Carnaval – de um jeito bem refrescante!
Sorvete de melancia com coco e raspas de limão
(Foto: Reprodução/Receita da Boa)
Uma delícia! Assim pode ser definido esse sorvete super prático e rápido de se fazer. Com o passo a passo abaixo você aprenderá a se refrescar como nunca este mês!
Ingredientes:
- ½ melancia pequena congelada;
- Raspas de 1 limão;
- 100 ml de leite de coco tradicional;
- 1 colher (sopa) de óleo de coco;
- 4 colheres (sopa) de coco ralado;
- Nibs de cacau para decoração;
Modo de Preparo:
1. É preciso reservar os nibs de cacau para decorar.
2. Coloque os outros ingredientes no processador e bata até virar um creme liso. Volte para o congelador por mais uma hora para terminar de congelar.
3. Quando for servir, coloque os nibs por cima.
Esta receita deliciosa foi criada pelo chefe de cozinha Thiago Ribeiro e publicada no site da revista Casa e Jardim.
Gelatina mosaico
(Foto: Reprodução/Receita Nestlé)
Uma sobremesa clássica com a querida gelatina que muitos de nós, incluindo eu, adoramos! Mas esta versão é especial: além do formato diferenciado, sua estética combina perfeitamente com as festividades do mês.
Ingredientes (rende 16 porções):
- 1 pacote de gelatina sabor morango;
- 1 pacote de gelatina sabor uva;
- 1 pacote de gelatina sabor limão;
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
- 1 pacote de gelatina sabor framboesa;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite com soro.
Modo de preparo (leva em torno de 30 minutos):
1. Prepare cada gelatina de modo separado, dissolvendo cada uma delas em 250 ml de água fervente.
2. Dissolva as gelatinas, ponha cada uma delas em uma fôrma separada (de preferência nas quadradas) e coloque-as para gelar até ficar bem consistente.
3. Retire as gelatinas da geladeira, corte-as em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve-as.
4. No liquidificador, coloque o creme de leite com o soro e o leite condensado, batendo bem. Depois, com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida de acordo com as instruções do fabricante e bata apenas para misturar.
5. No fim, despeje o líquido sobre a gelatina reservada, misture de modo delicado e em seguida leve para gelar até ficar consistente.
Esta receita é baseada na mesma publicada por Tereza Cristina da Silva no site Tudo Gostoso.
Shake de frutas vermelhas com água de coco e banana
(Foto: Reprodução/Folha de Alphaville)
E para finalizar, aqui vai uma bebida docinha e para lá de refrescante. Além de ser super prática de fazer, também é uma ótima opção para quem está fazendo dieta, assim podemos unir o útil ao agradável!
Ingredientes:
- 250 mL de água de coco;
- ½ xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo);
- ½ banana nanica madura;
- folhas de hortelã.
Modo de preparo:
1. Bater a água de coco e as frutas no liquidificador.
2. Por fim, decore com folhas de hortelã por cima.
Esta dica é da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau e também está disponível no site da revista Casa e Jardim.
Já deu água na boca, né? Agora é só botar a mão na massa e se esbaldar de forma bem doce neste Carnaval!
Escrito por: Lívia Pereira
Revisado por: Júlia Castro
